On se retrouve au café, Saint-Germain sur Ille

Description de cette initiative Collectif de Saint-Germain-sur-Ille qui monte un projet de reprise du bar "le Saint-Germain"
Sur la route principale, à quelques pas de la mairie ou de l’église, face au marché hebdomadaire, au cœur du bourg donc, il y a « Le Saint Germain » seul et unique café du village. Depuis mars 2020, il n’attend plus qu’une chose : ouvrir ses portes.
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Depuis la rentrée 2020, un groupe d’habitants se réunit pour réfléchir à une reprise collective du bar du village. Ce travail est animé par l’envie de monter un café ouvert qui brasse et décloisonne. Un projet solide, porté par celles et ceux qui en ont le désir et l’énergie.
... les réponses sont publiées sur la page fb.
A partir de cette collecte, nous avons pu dessiner un projet viable
financièrement et humainement.
Et nous avons commencé à sentir l’identité de ce bar se dessiner. Imaginez un peu… Un p’tit café le matin après avoir déposé les enfants à l’école, un burger du vendredi soir, un tournoi de belote coinchée dimanche après-midi, une cantine ouvrière entre deux chantiers, un apéro en attendant les pizzas du camion, un rendez-vous lecture pour les enfants le mercredi, attention retransmission de match samedi prochain, concerts, ciné-débats, soirées jeux de société, karaoké etc.
un texte repris du site du collectif
Nom de l'acteur On se retrouve au café
Auteur de la fiche Michel Briand
Type d'acteurs qui propose cette initiative Association
Echelle d'action Commune
Ville Saint-Germain sur Ille
Comment contacter cette initiative? lesaintgermain@disroot.org
Mot Clef
  • Alimentation circuit court
  • Bien vivre, culture