En boîte le plat ! à Lorient

Description de cette initiative Après Rennes et le Finistère, « En Boite le Plat » arrive à Lorient, porté par l’association Ressac An Oriant. Le but : remplacer les emballages réutilisables de la vente à emporter par des boites en verre réutilisables, dans des restaurants partenaires de l’opération. Un financement participatif est lancé pour que l’association puisse acquérir des contenants et créer le réseau.
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La démarche est simple : il s’agit de remplacer les emballages jetables de la vente à emporter par des contenants réutilisables consignés. Lorsque un.e client.e commande à emporter dans un commerce participant, il ou elle sera servi.e dans une boite en verre consignée, en échange d’une caution de 3 euros. Une fois le repas consommé, il suffit de ramener la boite nettoyée chez un commerçant partenaire pour récupérer la consigne de 3 euros, ou reprendre un plat.
un texte repris de l'article d'Eco-bretons par Marie-Emmanuelle Grignon
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Nom de l'acteur En boîte le plat !
Auteur de la fiche Michel Briand
Type d'acteurs qui propose cette initiative Association
Echelle d'action Intercommunalité
Ville Lorient
Lien Web si existant https://enboiteleplat.fr
Mot Clef
  • Alimentation, circuit court
  • Climat, transition écologique
Partenaires associés Ressac An Orient a démarré en janvier une phase de pré-expérimentation, avec trois lieux : Code 0, le café zéro déchet de Lorient, le Concept (un tiers-lieu) et l’Embarcadère (bar-restaurant associatif). Un financement participatif a été également lancé sur la plateforme Kengo, afin de contribuer à l’achat des boites en verre et de constituer un réseau de restaurants partenaires.
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