Cantine Mutine, traiteur-food-truck bio, végétarien et zéro déchet à Douarnenez

Description de cette initiative A Douarnenez (29), Clémentine et Saïda ont créé « La Cantine Mutine ». Un traiteur et caravane food-truck qui propose une cuisine locale, bio, végétarienne, et zéro déchet.
La Cantine Mutine, c’est le nom du projet imaginé par Saïda et Clémentine. Un food-truck et traiteur dont l’idée à germé il y a trois ans à Douarnenez suite à la rencontre des deux jeunes femmes, et qui est opérationnel depuis août 2019. « Nous avions toutes les deux des envies similaires, créer quelque chose autour de la nourriture », explique Clémentine. Saïda, d’origine russe, a vécu un moment au Canada, où elle suivait des études en relations internationales, puis a décidé de changer d’orientation pour se tourner vers sa passion, la cuisine. Clémentine, elle, était auparavant journaliste reporter d’images. La création de la Cantine Mutine est donc pour les deux jeunes femmes un véritable virage professionnel.
extrait de l'article d'Marie-Emmanuelle Grignon dans éco-bretons
Nom de l'acteur Cantine Mutine
Auteur de la fiche Michel Briand
Type d'acteurs qui propose cette initiative Entreprise
Echelle d'action Commune
Ville Douarnenez
Comment contacter cette initiative? lacantinemutine@netcourrier.com
06 33 71 94 93
Mot Clef
  • Alimentation circuit court
En complément : - La page Facebook de La Cantine Mutine