Cailles de Chanteloup, vente directe

Description de cette initiative Eleveur de Cailles, Pigeons et Faisans. Propose ses produits en Frais, Terrines, Oeufs, Conserves... / Ne pouvant stopper la production (il faut nourrir les bêtes) et vendant leurs produits aux restaurateurs et marchés ils ont des frigos plein à écouler et proposent des offres intéressantes pour ne pas perdre la marchandise !
L’élevage Cailles de Chanteloup, unique en Bretagne, se situe à 15 km de Rennes sur la route bien nommée « La Route des Gourmets » ; sur moins d’un kilomètre, on y trouve 4 producteurs dans 4 secteurs différents (escargots, foie gras, viande bovine Parthenaise et cailles de Chanteloup).
Repris en 1991 par Christophe Primault, l’exploitation agricole est présente dès la reproduction, mais aussi l’accouvage, l’élevage, l’abattage et la commercialisation de cailles, de pigeons, de faisans, de perdrix et de poules soie.
La commercialisation se fait en vivant, frais ou congelé. Toute la production de cet élevage est réalisée en Bretagne et la volaille est abattue et conditionnée sur l’exploitation.
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Nom de l'acteur Christophe Primault
Auteur de la fiche Michel Briand
Type d'acteurs qui propose cette initiative Entreprise
Echelle d'action Pays
Code postal 35150
Ville corps-nuds
Comment contacter cette initiative? 0299441283
Mot Clef
  • Alimentation circuit court