AMAP Amapoêle, le champ-gallo ,Iffendic
Description de cette initiative
AMAP : vente de Produits laitiers & oeufs, Fruits et légumes, Farine & pain paysan
Producteurs maraîchers et choucroutiers bio Légumes diversifiés et chou lacto-fermenté
A Iffendic, à 20km à l'ouest de Rennes, Anne-Gaëlle et Yves-Alain produisent sur les 7ha de terre de leur ferme "le champ gallo", des légumes, du chou à choucroute qu'ils transforment à la ferme et des plants maraichers. Depuis 2015, ils convertissent leur terre à l'agriculture biologique et vendent leurs produits, principalement sous forme de paniers. Leur choucroute ou chou lacto-fermenté est quant à elle vendue en magasin de producteur.
extrait de la présentationreprise du site des Amap
Sur ces sept hectares, deux sont réservés à la culture des légumes diversifiés et un quart d’hectare à la culture de choux destinés à la production de chou lacto-fermenté (choucroute), que nous transformons directement sur notre ferme. Le reste est en prairie et sert à la rotation des parcelles de légumes.
C’est sous notre petite pépinière que nous produisons également l’intégralité de nos plants maraichers, ainsi que d’autres curiosités horticoles.
L’intégralité de nos produits est vendue via les circuits-courts, en grande majorité par le biais des AMAP : association pour le maintien d’une agriculture paysanne.
extrait du site champ-gallo
Producteurs maraîchers et choucroutiers bio Légumes diversifiés et chou lacto-fermenté
A Iffendic, à 20km à l'ouest de Rennes, Anne-Gaëlle et Yves-Alain produisent sur les 7ha de terre de leur ferme "le champ gallo", des légumes, du chou à choucroute qu'ils transforment à la ferme et des plants maraichers. Depuis 2015, ils convertissent leur terre à l'agriculture biologique et vendent leurs produits, principalement sous forme de paniers. Leur choucroute ou chou lacto-fermenté est quant à elle vendue en magasin de producteur.
extrait de la présentationreprise du site des Amap
Sur ces sept hectares, deux sont réservés à la culture des légumes diversifiés et un quart d’hectare à la culture de choux destinés à la production de chou lacto-fermenté (choucroute), que nous transformons directement sur notre ferme. Le reste est en prairie et sert à la rotation des parcelles de légumes.
C’est sous notre petite pépinière que nous produisons également l’intégralité de nos plants maraichers, ainsi que d’autres curiosités horticoles.
L’intégralité de nos produits est vendue via les circuits-courts, en grande majorité par le biais des AMAP : association pour le maintien d’une agriculture paysanne.
extrait du site champ-gallo
Nom de l'acteur
AMAP Amapoêle
Auteur de la fiche
Michel Briand
Type d'acteurs qui propose cette initiative
Entreprise
Echelle d'action
Pays
Code postal
35520
Ville
Iffendic
Comment contacter cette initiative?
champ-gallo@hotmail.com
Lien Web si existant
http://champ-gallo.fr
Mot Clef
- Alimentation, circuit court
En complément :
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