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{"bf_titre":"Mady & Co : une maison de l\u2019alimentation durable bient\u00f4t \u00e0 Hennebont","bf_description":"MADY & Co c\u2019est la cr\u00e9ation d\u2019un LABORATOIRE DES TRANSITIONS au service du d\u00e9veloppement durable de nos territoires. Il s\u2019incarne sur les territoires au travers des Mady\u2019s (Maison de l\u2019alimentation et du d\u00e9veloppement durable Interprofessionnelle et Interg\u00e9n\u00e9rationnelle). \r\nL'enjeu est de cr\u00e9er une SCIC de Territoire (Soci\u00e9t\u00e9 Coop\u00e9rative d'Int\u00e9r\u00eat Collectif) pour b\u00e2tir un syst\u00e8me alimentaire et agricole durable. Cela passe par des lieux communs mutualis\u00e9s (production, transformation et commercialisation) + un syst\u00e8me de logistique adapt\u00e9 aux circuits de proximit\u00e9. \r\n\r\nTexte repris de la page fb du projet\r\nUn projet d'H\u00e9l\u00e8ne Bourguignon de \"d\u00e9velopper des espaces modulables, pour la production, la transformation et la commercialisation \u00bb, \r\nUn projet pilote, qui pourrait ensuite \u00eatre d\u00e9clin\u00e9 suivant les territoires, sur le territoire du Pays de Lorient, mais aussi au-del\u00e0. \r\nA Hennebont, une Maison de l\u2019Alimentation durable devrait voir le jour dans le quartier prioritaire de Kerihouais..\r\nCe concept de syst\u00e8me alimentaire alternatif t s\u2019appuie notamment sur les MADY, qui sont des \u00ab Modules d\u2019Alimentation Durable Interprofessionnel et Interg\u00e9n\u00e9rationnel \u00bb. Ces modules ont quatre fonctions : la production, la transformation, la commercialisation et l\u2019\u00e9ducation. Ces modules \u00ab sont des espaces ressources, des tiers-lieux qui permettent aux porteurs de projets de se tester. On pourrait y trouver un labo, une cuisine partag\u00e9e\u2026 \u00bb pr\u00e9cise Hel\u00e8ne. \r\n\r\nune pr\u00e9sentation reprise de l'article publi\u00e9 par Marie-Emmanuelle Grignon dans le magazine Eco-bretons et de Mady & Co : un syst\u00e8me alternatif alimentaire sur le Pays de Lorient, par publi\u00e9 durant le premier confinement (juin 2020).","bf_nom":"Mad&Co","bf_auteur":"Michel Briand","listeListeActeurs":"5","bf_autre_acteur":,"listeListeEchelle":"4","bf_autre_echelle":,"bf_code_postal":"56700","bf_ville":"Hennebont","bf_latitude":"47.8057224","bf_longitude":"-3.2751147","bf_contact":"hello@madynco.fr","bf_site_internet":"https:\/\/www.madynco.fr\/","bf_autre_motclef":,"bf_partenaires":,"bf_complement":" voir aussi \r\n - la page fb : https:\/\/www.facebook.com\/madynco.fr\/\r\n - Vid\u00e9o qui pr\u00e9sente le projet MADY & Co et\r\n - un article d'ouest France du 2 d\u00e9cembre : \"Hennebont. \u00ab C\u2019est une nouvelle fa\u00e7on de faire du commerce alimentaire \u00bb\"\r\n","id_typeannonce":"31","id_fiche":"MadyCoUneMaisonDeLalimentationDurabl","geolocation":{"bf_latitude":"47.8057224","bf_longitude":"-3.2751147"},"date_creation_fiche":"2020-12-08 09:38:11","statut_fiche":"1","imagebf_image":null,"checkboxListeMotClef":"","date_maj_fiche":"2021-12-02 20:17:56"}