Comité de pilotage alimentation biologique en restauration collective en Bretagne

Description de cette initiative Le premier comité de pilotage sur l’alimentation biologique en restauration collective a eu lieu mercredi 14 octobre2020. Il a été organisé par l’association Voyage en Terre Bio. Il a rassemblé de nombreux acteurs impliqués dans la restauration collective à l’échelle de la Bretagne : cuisiniers, élus, villes, Rennes Métropole, le Pays de Rennes, Initiative Bio Bretagne, Manger Bio 35, ou des transformateurs bio. Rolande Marcou, diététicienne à la Mce, a également participé à cette réunion

Un texte repris de l'article publié sur le site de la MCE, une publication sous licence CC by nc nd
Nom de l'acteur Comité de pilotage sur l’alimentation biologique en restauration collective
Auteur de la fiche Michel Briand
Type d'acteurs qui propose cette initiative Groupe - Collectif
Echelle d'action Région
Code postal 35000
Ville 48 Boulevard Magenta Rennes
Comment contacter cette initiative? contact@voyageenterrebio.org.
Lien Web si existant https://www.mce-info.org/alimentation-biologique-en-restauration-collective-comite-de-pilotage/
Partenaires associés acteurs impliqués dans la restauration collective à l’échelle de la Bretagne : cuisiniers, élus, villes, Rennes Métropole, le Pays de Rennes, Initiative Bio Bretagne, Manger Bio 35, ou des transformateurs bio, MCE
En complément : L’objectif de ce comité de pilotage est :

  • De fédérer des acteurs engagés dans la démarche d’augmenter la part de produits biologiques dans la restauration collective, afin d’organiser des événements dans le cadre de Voyage en Terre Bio,
  • et de proposer aux collectivités de prendre des engagements forts en faveur de l’alimentation biologique dans la restauration collective.

Pourquoi ce comité de pilotage ?

L’objectif de ce comité de pilotage est :

  • De fédérer des acteurs engagés dans la démarche d’augmenter la part de produits biologiques dans la restauration collective, afin d’organiser des événements dans le cadre de Voyage en Terre Bio,
  • et de proposer aux collectivités de prendre des engagements forts en faveur de l’alimentation biologique dans la restauration collective.

Les événements organisés par les membres du comité de pilotage auront pour but de sensibiliser le grand public à ces enjeux, mais aussi les acteurs de la restauration collective.